Question

10．某些厂家为延长食品保质期，常在食品中添加苯甲酸（C₆H₅COOH）作为防腐剂．回答下列问题：
（1）苯甲酸是由3种元素组成的．
（2）苯甲酸分子中碳、氢、氧的原子个数比为7：6：2．
（3）苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为21：8．

Answer 1

分析 （1）根据苯甲酸的化学式判断．
（2）根据苯甲酸的化学式计算．
（3）根据苯甲酸的化学式计算，元素质量比为相对原子质量总和的比．

解答 解：由苯甲酸化学式C₆H₅COOH可以知道，苯甲酸是由C、H、O三种元素组成的；
在苯甲酸（C₆H₅COOH）分子中碳、氢、氧的原子个数比为7：6：2；
苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为（12×7）：（16×2）=84：32=21：8．
故答案为：（1）3； （2）7：6：2； （3）21：8．

点评 化学式的计算是基本计算类型之一，理解相关概念，熟记计算相关公式是解题的必要条件．