题目内容
下列关于蛋白质的叙述不正确的是（ ）
| A．没有蛋白质就没有生命 |
| B．蛋白质是构成人体细胞的基本物质 |
| C．人体的蛋白质就是从食物中吸收的蛋白质 |
| D．酶是蛋白质，在人体消化和代谢过程起着非常重要的作用 |
食物中的蛋白质经过消化、吸收和重新合成，才成为人体特有的蛋白质．因此选项C是错误的．
故选C．
故选C．
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