题目内容
【题目】2019年北京世园会甘肃展区展现了陇原大地浓厚的人文气息和多样化的自然环境。展区内:
(1)临夏紫斑牡丹以及牡丹酿制的美酒沁人心脾,请从微观角度解释原因_______,牡丹酿制美酒的过程属于_______(填“化学”或“物理”)变化。
(2)用岷县产的中药材黄芪切片堆叠而成的架构作品呈现了一种自然和谐之美。黄芪中含有胆碱(化学式为C5H15NO2),胆碱由____种元素组成。
(3)彩绘的敦煌壁画蕴含着甘肃辉煌的历史文化。敦煌壁画以雌黄(三硫化二砷)等为颜料。已知砷元素的元素符号为As,三硫化二砷的化学式为_______。
【答案】分子在不断运动 化学 4 As2S3
【解析】
(1)分子是在不断运动的,所以在远处就可闻到美酒的香味;牡丹酿美酒的过程中有新物质生成,发生的属于化学变化;
(2)由化学式(C5H15NO2)可知,胆碱由碳、氢、氮、氧四种元素组成;
(3)由金属元素与非金属元素组成的化合物,书写化学式时,一般把金属元素的元素符号写在左方,非金属的元素符号写在右方,三硫化二砷的化学式为As2S3。
【题目】小雨阅读课外资料得知:氯酸钾的分解可用二氧化锰、氧化铜等物质作催化剂。于是,他对影响氯酸钾分解的因素及催化剂的催化效果产生了探究兴趣。
(提出问题)氧化铜是否比二氧化锰催化效果更好?影响氯酸钾分解速率的因素有哪些呢?
(设计实验)小雨以生成等体积的氧气为标准,设计了下列几组实验。
序号 | KClO3的质量 | 其他物质的质量 | 温度 | 氧气的体积 | 反应所需时间 |
Ⅰ | 2.0g | 330℃ | 100mL | t1 | |
Ⅱ | 2.0g | CuO 0.5g | 330℃ | 100mL | t2 |
Ⅲ | 2.0g | MnO2 0.5g | 330℃ | 100mL | t3 |
Ⅳ | 2.0g | MnO2 0.5g | 380℃ | 100mL | t4 |
(1)若t1_____t2(填“>”、“=”、“<”),说明氧化铜能加快氯酸钾的分解速率.若要确定氧化铜是此反应的催化剂,还需探究反应前后,氧化铜的_____和_____不变。
(2)你认为小雨设计实验Ⅲ和实验Ⅳ对比的目的是_____。
【题目】阅读下面科普短文。
日常生活中,常用冰箱来保存吃剩的菜肴。剩菜隔一天甚至几天再吃,菜肴中亚酸盐含量的变化引发人们的关注。实验人员测定,煮热的白菜保存 48h 内测得亚硝酸盐含量,如下表所示(国家食品安全标准:蔬菜为 4mg/kg).
12h | 24h | 48h | |
常温白菜(mg/kg) | 0.057 | 0.089 | 0.18 |
4℃白菜(mg/kg) | 0.037 | 0.057 | 0.057 |
亚硝酸盐是一类物质的总称,主要指亚酸钠(NaNO2),它是白色或淡黄色粉末,有咸味,易溶于水。蔬菜中 一般都含有硝酸盐,含量较高的是茎叶类、其次是根茎蔬菜、它们在煮熟后如果久置,硝酸盐就会被分解为 亚硝酸盐。亚酸盐本身并无致癌效应,它在胃中酸性环境下,易与氨基酸的分解产物发生反应,产生致癌物。 当摄入维生素 C 时,可以阻止致癌物产生。人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每千克体重 0.2mg。依 据文章内容,回答下列问题
(1)亚硝酸钠的物理性质有________ (写出一条) 。
(2)煮熟蔬菜中的亚硝酸盐是由________转化生成的。
(3)50kg 体重的人对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为________mg,若一次性食用 0.5kg4℃冷藏保存24h 的熟白菜,则摄入亚硝酸盐的量为________mg。
(4)阅读完资料后,你对平时的饮食习惯有哪些建议________。(写出一条)