题目内容
市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少 气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢 而变质.还有充气包装,食品袋内可以充入的气体应具有的性质有: .
考点:食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究
专题:化学与生活
分析:根据氧气的性质分析.氧气能供给呼吸,氧气具有氧化性,食品袋内可以充入的气体应具有不活泼的性质.
解答:解:氧气能供给呼吸,氧气具有氧化性.常采用真空包装能除去空气,使大多数微生物因缺少氧气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢氧化而变质.还有充气包装,食品袋内可以充入的气体不能与食品发生反应,应具有的性质是不活泼.
故答为:氧,氧化,不活泼.
故答为:氧,氧化,不活泼.
点评:化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,是中考热点之一,在学习过程中要理论联系实际,在实践中领会知识,运用所学知识去解决实际问题.
练习册系列答案
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下表是五种气体在标准状况下的密度和溶解性:
其中既能用排水法,又能用向上排空气法收集的气体是( )
| 空气 | NH3 | CH4 | HCl | O2 | |
| 密度/g?L-1 | 1.293 | 0.77l | 0.717 | 1.629 | 1.43 |
| 溶解性 | -- | 极易溶 | 难溶 | 极易溶 | 不易溶 |
| A、NH3 |
| B、CH4 |
| C、HCl |
| D、O2 |
下列物质由分子构成的是( )
| A、金刚石 | B、氯化钠 |
| C、蒸馏水 | D、锌 |