题目内容

【题目】（6分）生活处处离不开化学。

（1）某食谱：主食——馒头；配菜——红烧肉、骨头汤。“骨头汤补钙”中的钙是指 （填“原子”、“分子”、元素”）。从营养角度看，你认为还应补充的食物是 。

（2）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的 来止痒。

（3）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是 （填字母序号）．

a．浓硫酸 b．乙酸铅 c．硫酸铵 d．甲醛．

（4）下列物质不能用于人体补钙的是 （填字母序号）。

A．牛奶 B．生石灰 C．熟石灰 D．高钙麦片

（5）某钙片每片含碳酸钙1000 mg，若老年人每天服用该钙片补钙800mg，则每天需服此钙片 片。

【答案】（1）元素 水果或蔬菜 （2）食醋 （3）C （4）BC （5）2

【解析】

试题分析：（1）物质由元素组成，“骨头汤补钙”中的钙是指元素；从营养角度看，即人体所需的6个营养物质都要均衡摄入，故还应补充的食物是：水果或蔬菜，以补充人体你所需的维生素

（2）根据酸碱中和反应的原理，山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍，可涂厨房中的食醋来止痒

（3）会使蛋白质失去原有生理活性的物质：强酸、强碱、重金属盐、甲醛溶液，故选C

（4）生石灰会与水反应，且放出大量的热，熟石灰具有腐蚀性，故不能用于人体补钙，选BC

（5） 根据元素质量=物质质量×元素质量分数，故1000 mg碳酸钙中含钙元素质量=1000mg×40%=400mg，故若老年人每天服用该钙片补钙800mg，则每天需服此钙片的片数=800mg÷400mg= 2

练习册系列答案
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的说法，错误的是

A．白藜芦醇中含有14个碳原子、12个氢原子和3个氧原子

B．白藜芦醇由碳、氢、氧三种元素组成

C．白藜芦醇的相对分子质量为228

D．白藜芦醇碳、氢、氧三种元素的质量比为14∶1∶4

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现将25.6t废铜屑和368t热的稀硫酸混合，通入足量的氧气，恰好完全反应。试计算：

（1）参加反应的氧气有多少吨？

（2）可制得无水硫酸铜多少吨？

（3）反应后溶液中CuSO4的质量分数。

【题目】实验是学习化学的重要手段。下列实验设计不能达到实验目的的是

选项

实验目的

实验设计

A

确定NaOH溶液是否变质

滴加澄清石灰水观察现象

B

区别稀盐酸和稀硫酸

滴加氯化钡溶液观察现象

C

除去MnO2粉末中的KCl杂质

溶解、过滤、洗涤、干燥

D

检验Na2CO3溶液中是否含有NaCl杂质

滴加稀盐酸观察现象

【题目】（4分）化学与我们息息相关，请用所学化学知识完成下列问题：

（1）餐具上的油污可用洗洁精洗掉，这是利用洗洁精的 （填“溶解”或“乳化”作用。）

（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，纤维又分为天然纤维和合成纤维，请你写出一种天然纤维的名称 。

（3）许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的基本营养素是 。

（4）炒菜时，有时燃气灶会产生黑烟，是因为燃料 。

【题目】（3分）亚硝酸钠是一种工业用盐，它有毒、有咸味，外形与食盐相似。人若误食会引起中毒，危害人体健康，甚至致人死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐的水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你如何操作？并写出现象和结论。

实验 操作： 。

现象和结论： 。

【题目】（8分）爱我家乡。

（1）《舌尖上的中国II》对我们山东的煎饼做了详细的报道，其中地瓜煎饼中的淀粉可给人体提供丰富的 。

A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素

（2）小明同学去泰山时，用瓶装了一些山上的泉水，带回实验室，在老师的指导下制取蒸馏水．请回答下列问题：

①取水后先加入明矾，其作用是________。

②进行过滤操作时，下列做法错误的是________。

A．玻璃棒要靠在三层滤纸的一边 B．漏斗下端的管口要紧靠烧杯的内壁

C．滤纸的边缘要低于漏斗口 D．液面不要低于滤纸边缘

③向滤液中加入活性炭，利用其________性，除去水样中的色素和异味。

④消毒剂高铁酸钠（Na2FeO4）集氧化、吸附、凝聚、杀菌等功能于一体，目前被广泛应用于自来水净化。高铁酸钠中铁元素的化合价为________。

（3）我市阿斯德化工有限公司的主要产品有尿素[CO（NH2）2]、磷酸氢铵[（NH4）2HPO4]等，其中磷酸氢铵属于

（填“氮肥”“磷肥”、“钾肥”、“复合肥”）。小明将尿素与熟石灰混合研磨 （填“能”、“不能”）产生氨气。

（4）CNG即压缩天然气，请写出“CNG”燃烧的化学方程式 。

【题目】（6分）同学们在实验室进行“粗盐中难溶性杂质的去除”实验。以下是小红同学的实验报告的部分内容。

【实验目的】体验固体混合物初步提纯的实验过程。学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能。

【实验步骤】

①用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止。称量剩下的粗盐，计算10mL水中溶解了多少克粗盐。

②过滤食盐水，观察滤液是否澄清。如滤液仍浑浊，则再过滤一次。

③将所得澄清滤液倒入蒸发皿，加热，并用玻璃棒不断搅拌，当液体蒸干时，停止加热；

④用玻璃棒把固体转移到纸上，称量，计算所得精盐的产率。

【实验分析】

（1）步骤③中出现的错误操作是 。

（2）在蒸发过程中，玻璃棒的作用是 （填字母序号）。

A．加快蒸发速率

B．防止因局部温度过高，造成液滴飞溅

C．引流

【实验反思】经过这样操作所得到的精盐是纯净物吗？

【查阅资料】粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。

【实验设计】

实验操作

预计实验现象

实验结论及解释

① 将少量所得精盐溶于水，滴加少量稀NaOH溶液

所得精盐中可能含有氯化镁。

化学方程式

② 取实验①中的上层清液继续滴加NaOH溶液至不再有沉淀时，在上层清液中再滴加 溶液

出现白色沉淀

所得精盐中可能含有氯化钙

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溶解→过滤→ （填写操作步骤）。如果两次过滤后滤液仍浑浊，原因可能是： （写出一种即可）。

②粗盐提纯实验中，先称取5.0g粗盐，量取10mL水只溶解4.0g粗盐，最终得到3.6g精盐，则精盐的产率是 。

（2）许多反应都有盐类物质生成，请写出两种制取氯化铜的方法：（用化学方程式表示）

① ；

② 。

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