题目内容

如图是某种薯片的包装袋,里面被一种气体充得鼓鼓的;小明对这种气体产生了兴趣;请你和小明一起对该气体进行探究.
问题:该气体可能是什么呢?
查阅资料:食品和氧气接触容易被氧化而腐败;常填充氮气或者二氧化碳等气体以防腐.
假设:小明认为:可能是二氧化碳.
你的认为是:
 
;
实验:
实验步骤实验现象实验结论
小明用注射器抽取袋内的气体,然后注入
 
中;观察现象.
 
小明的假设正确.
讨论:实验后,小明认为作为食品的防腐气体应具备某些要求.你认为应该具备哪些要求?
(至少答出2点)
 
、
 
.
考点:食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究,常见气体的检验与除杂方法
专题:科学探究
分析:根据题意,食品和氧气接触容易被氧化而腐败;常填充氮气或者二氧化碳等气体以防腐,进行分析解答.
根据小明认为是二氧化碳,二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,进行分析解答.
食品和氧气接触容易被氧化而腐败,据此推断充气包装袋中所充气体需要满足的条件.
解答:解:由题意,食品和氧气接触容易被氧化而腐败;常填充氮气或者二氧化碳等气体以防腐,可假设气体是氮气等.
小明猜的是二氧化碳,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,小明用注射器抽取袋内的气体,然后注入澄清石灰水中,澄清的石灰水变浑浊,说明小明的猜想是正确的.
食品和氧气接触容易被氧化而腐败,充气包装除了能保鲜外,还能防止食品在运输、储存时发生挤压,所充入的气体首先应具备:无毒、不与食物反应,其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体(合理即可).
故答案为:氮气;
实验步骤实验现象实验结论
小明用注射器抽取袋内的气体,然后注入 澄清石灰水中;观察现象.澄清的石灰水变浑浊小明的假设正确
①无毒;②不与食物反应;(或廉价易获得等,合理即可).
点评:本题难度不大,将常见气体的性质与生活应用相联系,体现了化学就在我们身边,掌握常见气体的性质与检验方法是正确解答本题的关键.
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