题目内容

国际互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”.我国政府即将启动“酱油补铁工程”.“酱油补铁”的意义是(  )
①在酱油中加入少量的铁单质  ②在酱油中加入含铁元素的化合物  ③补充人体需要的铁元素  ④预防缺铁性贫血  ⑤减少厨房污染物  ⑥提高人们的健康水平  ⑦改善酱油的味道.
A、①③④⑤B、②③④⑥
C、①③④⑦D、②④⑥⑦
考点:人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用
专题:化学与生活
分析:根据人体缺铁元素会患缺铁性贫血,以及酱油补铁是补充铁元素进行解答.
解答:解:人体缺铁元素会患缺铁性贫血,而酱油补铁是补充铁元素,所以“酱油补铁”的意义是在酱油中加入含铁元素的化合物、补充人体需要的铁元素、预防缺铁性贫血,从而提高人们的健康水平.
故选:B.
点评:“关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一,特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
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