Question

10．春暖花开，小雨和同学们骑着自行车一起去郊游．
（1）她准备了路上吃的食物有：奶油面包、牛肉干、矿泉水．从营养合理搭配的角度考虑，还需要补充B（填字母）．
A、米饭   B、水果   C、牛奶   D、鸡蛋
（2）走近油菜花田就能闻到阵阵花香是由于分子是在不断运动的；
（3）在自行车车架上刷油漆能防锈的原理是隔绝空气和水；
（4）这瓶矿泉水究竟是硬水还是软水呢？小雨可以用肥皂水鉴别．

Answer 1

分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答；
（2）根据分子的基本特征分析：分子质量和体积都很小；分子之间有间隔；分子是在不断运动的；闻到气味是因为分子不断运动；
（3）根据金属的防锈措施分析；
（4）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，根据硬水和软水的检验方法进行分析解答．

解答 解：（1）人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，奶油面包中富含淀粉和油脂，淀粉属于糖类；牛肉干中富含蛋白质，矿泉水中富含水，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物，如蔬菜、水果等；
故填：B；
（2）我们站在地里能闻到油菜花的香味，是由于含有油菜花香味的分子运动到了我们鼻子中的缘故，说明了分子是在不断运动的．
故填：分子是在不断运动的．
（3）自行车车架上刷油漆能防锈的原理是隔绝空气和水；
故填：隔绝空气和水．
（4）检验该矿泉水是硬水还是软水，可用肥皂水来区分，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．
故填：肥皂水．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．