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糖尿病患者不宜多吃米饭等淀粉类食品,因为淀粉消化后转化成葡萄糖,被人体吸收会造成血糖升高.如果少吃米饭而产生难以忍受的饥饿感,可多吃些南瓜解饥.
 
.(判断对错)
分析:米、面、西瓜、南瓜等食物中含有丰富的糖类物质,能够为人体提供能量.
解答:解:糖尿病患者如果因为少吃米饭而产生难以忍受的饥饿感时,不能通过多吃些南瓜解饥,因为南瓜中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类物质,糖尿病患者食用后,会造成血糖急剧升高,影响身体健康.
故填:×.
点评:糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或不分泌,抑制了糖类物质的分解,如果短时间内食用大量含有糖类物质的食物,会影响身体健康.
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