题目内容

化学与生活密切相关.

(1)食品安全日益受到人们关注.下列食品因有毒而不能食用的是________,________(填序号).

A.用发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)制作发面食品

B.霉变的大米、花生

C.用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品

D.食盐腌制的咸鸭蛋

(2)在日常生活中,我们经常要对一些生活物质进行鉴别.鉴别下列各组物质所采用的方法或所加物质完全正确的组是________,________,________.

答案:B,C;A,D,E
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