题目内容

3.维生素在人体生长、发育过程中起着重要的作用,如图中维生素含量最低的是(  )
A.橙子B.西红柿C.大豆D.青菜

分析 根据六大类营养素的生理作用、食物来源等进行分析.

解答 解:A、橙子中富含维生素;
B、西红柿中富含维生素;
C、大豆中富含蛋白质和油脂;
D、青菜中富含维生素;
故选C.

点评 【点评】本题很简单,掌握各种营养素的生理功能、食物来源是正确解答此类题的关键.

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