Question

四川泡菜深受人们喜爱．
（1）家庭用含NaCl 94%的袋装食用盐配制泡菜水，要求泡菜水中NaCl的质量分数为18.8%，则1000g水中需加袋装食用盐______g．
（2）要测定某泡菜水中NaCl的含量，取70mL澄清的泡菜水（密度为1.1g/cm³），加入足量的AgN0₃溶液，充分反应后滤出沉淀，洗净烘干后称得其质量为28.7g．假设泡菜水中的其他物质均不与AgN0₃溶液反应，求这种泡菜水中NaCl的质量分数．
（计算结果保留l位小数，无计算过程不给分）

Answer 1

（1）设需要食用盐的质量m．则：18.8%=

m×94%

1000g+m

×100%   解得：m=250g；
（2）设所取泡菜水中NaCl的质量为x．
NaCl+AgN0₃═NaN0₃+AgCl↓
58.5              143.5
x                 28.7g

58.8

143.5

=

x

28.7g

   解得：x=11.7g
泡菜水中NaCl的质量分数为：

11.7g

70mL×1.1g/cm3

×100%=15.2%
故答为：（1）250；（2）泡菜水中NaCl的质量分数为15.2%．