Question

2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．三聚氰胺（C₃H₆N₆）属于

 

（填“有机化合物”或“无机化合物”）．三聚氰胺是由

 

构成
  A．分  子B．原子  C．离子，
相对分子质量是

 

，其含氮的质量分数为

 

．三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，价格便宜． 牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质．蛋白质中含氮量平均为16%，以某合格奶粉蛋白质含量为18%计算，含氮量为

 

．某品牌奶粉1袋（400g）中加了1g三聚氰铵，相当于增加了

 

 g蛋白质．（在现有奶粉检测的国家标准中，主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测．因为蛋白质是含氮的，所以只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量．）

Answer 1

考点：有机物与无机物的区别,分子、原子、离子、元素与物质之间的关系,相对分子质量的概念及其计算,元素的质量分数计算,混合物中某元素的质量计算

专题：结合课本知识的信息

分析：据有机化合物的感念分析．根据三聚氰胺化学式，利用各元素的相对原子质量，完成相关计算；根据物质中组成元素的质量分数的求法可以进行相关的计算．

解答：解：三聚氰胺属于有机化合物；由C₃N₆H₆分子构成；相对分子质量=12×3+14×6+1×6=126；其中氮元素的质量分数

14×6

126

×100%=66.7%；某合格奶粉蛋白质含量为18%计算，含氮量为：18%×16%═2.88%
三聚氰胺中氮元素的含量为：

14×6

126

=66.7%
加1 g三聚氰铵，相当于增加了蛋白质的质量为：1g×66.7%÷16%=4.17g
故答案为：有机化合物；A；126；66.7%；2.88%；4.17

点评：本题主要考查了物质的化学性质及其相关计算等方面的问题．