题目内容
食品安全与人类的健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A、食用加碘盐和加铁酱油 |
| B、常吃加入明矾[KAl（SO4）2?12H2O]炸制的油条 |
| C、用胆矾对饮用水杀菌消毒 |
| D、用工业用盐（NaNO2）腌制咸菜 |
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法
专题：化学与生活
分析：铁强化剂可以给人体补充铁元素，防止贫血．
解答：解：A、铁强化剂可以给人体补充铁元素，防止贫血．故选项正确；
B、明矾中含有铝元素，会使人的摄铝量增加，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝，会危害人体健康；故错．
C、硫酸铜有毒，能破坏蛋白质的结构，故C错误，
D、亚硝酸盐有毒，不能食用，所以错误．
故选A
B、明矾中含有铝元素，会使人的摄铝量增加，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝，会危害人体健康；故错．
C、硫酸铜有毒，能破坏蛋白质的结构，故C错误，
D、亚硝酸盐有毒，不能食用，所以错误．
故选A
点评：本考点主要考查了化学与人体健康，与生活实际紧密相联．题目给出一定的信息，根据学过的知识，进行分析比较，问题就会很容易解决．本考点基础性强，主要出现在选择题和填空题中．
练习册系列答案
相关题目
下列物质间的转化，不能通过一步反应实现的是（ ）
| A、Fe→FeCl3 |
| B、（NH4）2SO4→NH3 |
| C、CO2→CaCO3 |
| D、S→SO2 |
下列粒子结构示意图属于阴离子的是（ ）
A、 |
B、 |
C、 |
D、 |
已知某两种物质在光照条件下能发生化学反应，其微观示意图如图：
其中
的化学式是（ ）
其中的化学式是（ ）| A、CH4 |
| B、H2O |
| C、CO2 |
| D、CH3Cl |
