Question

14．草莓、香蕉等水果具有芳香气味，是因为其中含有乙酸乙酯（化学式为C₄H₈O₂）等物质．请回答：
（1）乙酸乙酯中含有三种元素．
（2）每个乙酸乙酯分子中含有8个氢原子．
（3）乙酸乙酯中，碳元素的质量分数最大．
（4）乙酸乙酯中碳、氢元素质量比为（填最简整数比）6：1．

Answer 1

分析 根据化学式进行元素种类和分子组成的分析，根据化学式求算元素的质量比以及确定质量分数大小关系．

解答 解：由乙酸乙酯（化学式为C₄H₈O₂）的化学式计算分析：
（1）乙酸乙酯（化学式为C₄H₈O₂）含有碳氢氧三种元素；
（2）分子中元素的下标是每个分子中该元素的原子的个数，所以每个乙酸乙酯（化学式为C₄H₈O₂）分子中含有8个氢原子；
（3）乙酸乙酯（化学式为C₄H₈O₂）中碳氢氧三种元素的质量比为（12×4）：（1×8）：（16×2）=48：8：32，所以可以确定质量分数最大的是碳元素；
（4）乙酸乙酯中碳、氢元素质量比为（12×4）：（1×8）=6：1．
故填：（1）三；（2）8；（3）碳；（4）6：1．

点评 根据化学式计算时，求算质量分数最大或者最小，不需要直接求算质量分数，而是求算化合物中所有的元素的质量比，进而确定质量分数大小关系．