题目内容

下列物质的用途与所对应的性质关联错误的是（　　）
分析：本考点属于氧气的用途，氧气的用途主要有两个：支持燃烧和供给呼吸．结合题目给出的信息，CO2既不燃烧也不支持燃烧，因此可以灭火，金刚石硬度大，因此可以刻划玻璃，铝用于做导线，是因为铝具有导电性，属于物理性质．
解答：解：A、氧气的用途主要有两个：支持燃烧和供给呼吸，正确但不符合题意，故选项错误；
B、CO2既不燃烧也不支持燃烧，因此可以灭火，正确但不符合题意，故选项错误；
C、金刚石硬度大，因此可以刻划玻璃，正确但不符合题意，故选项错误；
D、铝用于做导线，是因为铝具有导电性，属于物理性质，不是化学性质，故选项正确；
故选D
点评：本考点考查了氧气、二氧化碳、金刚石和铝的性质和用途，体现了性质决定用途，用途反映性质的理念，要认真掌握，综合应用．
练习册系列答案
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19、下列四位同学用连线的方式对所学知识进行了整理，其中完全正确的是（　　）
（1）在工农业生产和日常生活中，化学物质具有广泛的用途．
请用下列物质的化学式选择填空：氦气、氮气、氧化钙、盐酸、硝酸、硫酸亚铁．
①可用来替代氢气作为探空气球的稀有气体是
He
He
．
②可用于生产炸药、染料，与金属反应一般不产生氢气的酸是
HNO3
HNO3
．
③可用于治疗缺铁性贫血的药物是
FeSO4
FeSO4
．
④为了防止某些食品受潮，在其包装袋中放入一小袋干燥剂．这种干燥剂是
CaO
CaO
．
（2）利用化学知识，还可以防止生活中一些不利现象的产生：
①为保证人身体安全，进入久未开启的菜窖前，须做到
灯火
灯火
试验；
②为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝
氧气、水
氧气、水
；
③2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的
吸附
吸附
性；
④为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是活性铁粉），这里“双吸剂”所吸收的两种物质指的是：
氧气和水
氧气和水
．
（3）松花蛋又名皮蛋．松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰（CaO）、草木灰（成分中含K2CO3）、纯碱（Na2CO3）、食盐（NaCl）等]调成糊状，涂于新鲜鸭蛋，密封保存一段时间后，即可得到松花蛋．请根据以上信息回答：
①松花蛋腌制中发生的化学反应有
3
3
个；
②剥除松花蛋外边灰料后，常常发现蛋壳上有一些坚硬的白色斑点，这斑点的主要成分是
碳酸钙
碳酸钙
；
③食用劣质松花蛋时往往有麻涩感，可能的原因是
灰料中碱性物质的比分过多
灰料中碱性物质的比分过多
．
（4）一些重要的营养素如：糖类、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义．作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养．
①某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养素是
糖类
糖类
；
②某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足．假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是
鱼
鱼
（任填一种）．
小红发现松软的面包，酥脆的饼干内部都有许多小孔．为了探究这个问题，他从面包师那里了解到：此类食品制作过程中常加入蓬松剂，碳酸氢钠就是一种常用的蓬松剂．小红从超市买来一袋蓬松剂（碳酸氢钠），按照研究物质的一般方法，对其进行了探究：
①阅读使用说明：使用时与面粉混合均匀，加水拌和，成型后直接焙制．②观察到样品为白色粉末状物质．③取少量样品加入水，发现全部溶解．④用PH试纸测溶液的酸碱度为PH=11．⑤取少量样品，向其中加入稀盐酸，产生大量气泡．⑥取适量样品放入试管加热，产生大量能使澄清石灰水变浑浊的气体．
据上述回答下列问题：
（1）请你通过以上实验判断，形成小孔的气体应该是
CO2
CO2
．你猜测产生这种气体的原因是
碳酸氢钠与酸反应或碳酸氢钠受热分解会产生CO2
碳酸氢钠与酸反应或碳酸氢钠受热分解会产生CO2
．
（2）取少量面粉加入水中，取上层液用PH试纸测定，显中性．由此你认为碳酸氢钠能使食品蓬松的主要原因是
碳酸氢钠受热分解会产生CO2气体，使食品蓬松
碳酸氢钠受热分解会产生CO2气体，使食品蓬松
．
（3）请你通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质
白色粉末，易溶于水
白色粉末，易溶于水
．
（4）请你写出第6步中的化学方程式：
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2↑
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2↑
．
（5）请你写出你所了解的碳酸氢钠的其他用途
①用作泡沫灭火剂②用作汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂；③用于生产饼干、糕点、馒头、面包等的疏松剂④用于治疗胃酸过多；⑤食品工业的发酵剂；⑥用于农业浸种等；⑦用作黄油的保存剂；（任写两种，或其它合理答案）
①用作泡沫灭火剂②用作汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂；③用于生产饼干、糕点、馒头、面包等的疏松剂④用于治疗胃酸过多；⑤食品工业的发酵剂；⑥用于农业浸种等；⑦用作黄油的保存剂；（任写两种，或其它合理答案）
．
（1）在工农业生产和日常生活中，化学物质具有广泛的用途．
请用下列物质的化学式选择填空：氦气、氮气、氧化钙、盐酸、硝酸、硫酸亚铁．
①可用来替代氢气作为探空气球的稀有气体是    ．
②可用于生产炸药、染料，与金属反应一般不产生氢气的酸是    ．
③可用于治疗缺铁性贫血的药物是    ．
④为了防止某些食品受潮，在其包装袋中放入一小袋干燥剂．这种干燥剂是    ．
（2）利用化学知识，还可以防止生活中一些不利现象的产生：
①为保证人身体安全，进入久未开启的菜窖前，须做到    试验；
②为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝    ；
③2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的    性；
④为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是活性铁粉），这里“双吸剂”所吸收的两种物质指的是：    ．
（3）松花蛋又名皮蛋．松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰（CaO）、草木灰（成分中含K2CO3）、纯碱（Na2CO3）、食盐（NaCl）等]调成糊状，涂于新鲜鸭蛋，密封保存一段时间后，即可得到松花蛋．请根据以上信息回答：
①松花蛋腌制中发生的化学反应有    个；
②剥除松花蛋外边灰料后，常常发现蛋壳上有一些坚硬的白色斑点，这斑点的主要成分是    ；
③食用劣质松花蛋时往往有麻涩感，可能的原因是    ．
（4）一些重要的营养素如：糖类、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义．作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养．
①某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养素是    ；
②某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足．假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是    （任填一种）．
下列四位同学用连线的方式对所学知识进行了整理，其中完全正确的是（ ）

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