Question

下列洗涤方式应用乳化作用的是（　　）

	A．	用汽油除去衣服上的油污	B．	用水洗去盘子中的水果渣
	C．	用洗洁精清洗餐具上的油污	D．	用盐酸清洗水壶的水垢

Answer 1

考点：

乳化现象与乳化作用．

专题：

溶液、浊液与溶解度．

分析：

根据乳化作用的定义考虑：洗洁精或洗衣粉等物质使使拥有以细小的液滴均匀分散到水中，形成乳浊液，这种现象属于乳化作用．

解答：

解：A、用汽油洗去衣服上的油污是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，不属于乳化作用，故A错误；

B、用水冲洗水果渣，使水果渣与水形成溶液或浊液而被冲洗掉，不属于乳化作用，故B错误；

C、洗洁精是洗涤剂，有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，属于乳化作用，故C正确；

D、铁锈不溶于水，但能与盐酸反应生成氯化铁和水，不属于乳化作用，故D错误．

故选C．

点评：

洗涤油污的原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污发生化学反应，理解洗涤油污时利用的原理是解题的关键．