题目内容
下列常见物质在水中不能形成溶液的是（ ）A．菜籽油
B．食盐
C．乙醇
D．蔗糖
【答案】分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
解答：解：A、菜籽油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．
B、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
C、乙醇易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
D、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
故选A．
点评：本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
解答：解：A、菜籽油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．
B、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
C、乙醇易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
D、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
故选A．
点评：本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
练习册系列答案
相关题目
下表是几种常见物质在不同温度时的溶解度
（1）根据表中的数据在图中画出NaCl和KNO3的溶解度曲线；
（2）根据上表和所绘制的溶解度曲线分析：
①下列说法不正确的有（ABCD ）
A．硝酸钾的溶解度大于氯化钠的溶解度
B．0°C时各物质的溶解度都为0g
C．上述三种物质的溶解度都随温度的升高而增大
D．分别将它们的饱和溶液降温，只有Ca（OH）2溶液有晶体析出．
②55℃时，硝酸钾的溶解度约为 g．
③60℃时，将60g KNO3放人50g水中，充分搅拌，所得溶液的质量是 ，该溶液的溶质质量分数为 ．
④当KNO3中混有少量NaCl时，可采用 方法提纯KNO3．
| 温度/℃ | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | |
| 溶解度/g | NaCl | 35.7 | 35.8 | 36.0 | 36.3 | 36.6 | 37.0 | 37.3 |
| KNO3 | 13.3 | 20.9 | 31.6 | 45.8 | 63.9 | 85.5 | 110 | |
| Ca（OH）2 | 0.18 | 0.17 | 0.16 | 0.15 | 0.14 | 0.13 | 0.12 | |
（2）根据上表和所绘制的溶解度曲线分析：
①下列说法不正确的有（ABCD ）
A．硝酸钾的溶解度大于氯化钠的溶解度
B．0°C时各物质的溶解度都为0g
C．上述三种物质的溶解度都随温度的升高而增大
D．分别将它们的饱和溶液降温，只有Ca（OH）2溶液有晶体析出．
②55℃时，硝酸钾的溶解度约为
③60℃时，将60g KNO3放人50g水中，充分搅拌，所得溶液的质量是
④当KNO3中混有少量NaCl时，可采用
