题目内容
20．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（ ）| A． | 为了身体健康，必须均衡营养，合理膳食 | |
| B． | 为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 | |
| C． | 为延长食品保质期，在食品中添加过量防腐剂 | |
| D． | 为使糕点面包松软可口，制作时可添加碳酸氢钠 |
分析 A．根据均衡膳食有利于身体健康分析；
B．根据海带中含有人体所需的碘元素分析；
C．根据过量的防腐剂会损害人体的健康分析判断；
D．根据碳酸氢钠的性质分析．
解答 解：A．均衡膳食有利于身体健康，故正确；
B．海带中含有人体所需的碘元素，因此为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带，故正确；
C．过量的食品防腐剂会危害人体健康，故错误；
D．碳酸氢钠受热易分解生成二氧化碳，所以为使面包松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠，故正确．
故选C．
点评 与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．
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8．下列曲线能正确表达对应的反应或过程的是（ ）
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