题目内容
16、下列物质不会引起人体中毒的是( )
分析:A、根据一氧化碳的毒性进行分析判断;
B、根据亚硝酸钠的毒性进行分析判断;
C、根据甲醛的毒性进行分析判断;
D、根据葡糖糖在人体的作用进行分析判断.
B、根据亚硝酸钠的毒性进行分析判断;
C、根据甲醛的毒性进行分析判断;
D、根据葡糖糖在人体的作用进行分析判断.
解答:解:A、一氧化碳与血红蛋白结合会使人缺氧窒息死亡,故A错误;
B、亚硝酸钠有毒,误食引会起中毒,故B错误,
C、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,故C错误;
D、葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质,不会引起人体中毒,故D正确.
故选D.
B、亚硝酸钠有毒,误食引会起中毒,故B错误,
C、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,故C错误;
D、葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质,不会引起人体中毒,故D正确.
故选D.
点评:食品安全不容忽视,同学们要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨等化学品的危害和预防措施.
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