题目内容

(8分)化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。

(1)下列食物中,能提供大量维生素的是 (填字母序号);

A.蔬菜 B.牛奶 C.大米

(2)加钙牛奶中的“钙”是指 (填“元素”或“分子”),老年人身体中一旦缺钙,可能患有的疾病是 ;

(3)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是 (填字母序号);

A.塑料保鲜膜 B.橡胶手套 C.棉布围裙

(4)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有 功能;

(5)厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是 (填“食醋”或“食盐水”);

(6)麦芽糖(C12H22O11)是蜂蜜中的一种碳水化合物,它在一定条件下可实现如下转化:C12H22O11 + X == 2C6H12O6 ,X的化学式为 ;C12H22O11中碳、氧元素的质量比为 。

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