Question

蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）在隔绝空气加热时，能生成碳和水，请根据这一事实写出此变化的化学方程式　　；据此推断若将蔗糖放在氧气中充分燃烧，其化学方程式为　　．

Answer 1

【考点】书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

【专题】结合课本知识的信息；化学用语和质量守恒定律．

【分析】根据反应物、生成物、反应条件及其质量守恒定律可以书写反应的化学方程式．

【解答】解：蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）在隔绝空气加热时，能生成碳和水，反应的化学方程式为：C₁₂H₂₂O₁₁12C+11H₂O；

蔗糖放在氧气中充分燃烧生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：C₁₂H₂₂O₁₁+12O₂12CO₂+11H₂O．

故填：C₁₂H₂₂O₁₁12C+11H₂O；C₁₂H₂₂O₁₁+12O₂12CO₂+11H₂O．

【点评】书写化学方程式要注意四步：一是反应物和生成物的化学式要正确；二是要遵循质量守恒定律，即配平；三是要有必要的条件；四是看是否需要“↑”或“↓”．