Question

【题目】了解物质的用途可以帮助我们更好地生活。请按下列要求将合适物质的序号填入相应空行。

A小苏打 B氢氧化钠 C不锈钢 D生石灰 E硫酸

（1）用于生产化肥、农药的是________；

（2）可用作食品干燥剂的是________；

（3）能去除油污，可作炉具清洁剂的是________；

（4）焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一的是________；

（5）可用于制造医疗器械、炊具的是________。

Answer 1

【答案】E D B A C

【解析】

（1）五种物质中，硫酸是重要的化工原料，可用于生产化肥、农药、火药等，因此用于生产化肥、农药的是：E；

（2）生石灰能和水反应生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，因此可用作食品干燥剂的是：D；

（3）氢氧化钠能和油脂反应，能去除油污，因此可作炉具清洁剂的是：B；

（4）小苏打受热能分解生成二氧化碳，且能和面团中的酸反应生成二氧化碳，常用作发酵粉，因此焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一的是：A；

（5）不锈钢抗腐蚀性能好，因此可用于制造医疗器械、炊具的是：C。