Question

食品安全问题正日益成为社会关注的焦点。下列有关认识正确的是

1. A.
   用小苏打做糕点的疏松剂
2. B.
   用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量
3. C.
   用聚氯乙烯塑料作食品包装袋
4. D.
   用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂

Answer 1

A
A、小苏打碳酸氢钠受热易分解，是发酵粉的主要成分，可以用于食品工业，故A正确；
B、瘦肉精对人体有害，不能用于饲养业，故B错误；
C、聚氯乙烯含有有害物质，不能用于食品包装，故C错误；
D、三聚氰胺对人体有害，不能用于奶粉添加，故D错误．
故选A．