Question

下列食物中富含糖类的是

1. A.
   
   馒头
2. B.
   
   清蒸鱼
3. C.
   
   炖牛肉
4. D.
   
   清炒芹菜

Answer 1

A
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答即可．
解答：A、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
B、清蒸鱼中富含蛋白质，故选项错误．
C、炖牛肉中富含蛋白质，故选项错误．
D、清炒芹菜中富含维生素，故选项错误．
故选A．
点评：本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容是正确解题的关键．