题目内容
糖类俗称“碳水化合物”，下列食物中富含“碳水化合物”的是
- A.鸡肉
- B.米饭
- C.苹果
- D.菜油
B
试题分析：根据六大营养素的食物来源分析。
A、鸡肉中主要含有蛋白质，错误；
B、米饭中主要含有淀粉，属于糖类物质，正确；
C、苹果中主要含有维生素，错误；
D、菜油中主要含有油脂，错误。故选B
考点：生命活动与六大营养素
点评：熟练掌握六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等，是解答本题的关键。
试题分析：根据六大营养素的食物来源分析。
A、鸡肉中主要含有蛋白质，错误；
B、米饭中主要含有淀粉，属于糖类物质，正确；
C、苹果中主要含有维生素，错误；
D、菜油中主要含有油脂，错误。故选B
考点：生命活动与六大营养素
点评：熟练掌握六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等，是解答本题的关键。
练习册系列答案
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