常温下测得一些食物的近似pH.显碱性的是( )A．苹果汁:3.1B．玉米粥:7.5C．牛奶:6.5D．番茄汁:4.2 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（2010?浦东新区一模）常温下测得一些食物的近似pH，显碱性的是（）

A．苹果汁：3.1

B．玉米粥：7.5

C．牛奶：6.5

D．番茄汁：4.2

【答案】分析：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
解答：解：苹果汁、牛奶、番茄汁等物质的pH小于7，显酸性；玉米粥的pH大于7，显碱性．
故选B．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．

练习册系列答案

（2010?浦东新区一模）去年静安区某公寓的火灾为我们敲响了警钟．下列火灾逃生方法中不合理的是（　　）

（2010?浦东新区一模）化学中有多种“守恒”，请依据示例填写空格．

序号	守恒	相应的解释
1	例如：溶质守恒	溶质的质量在溶液稀释前后不发生改变
2	质量守恒	参加化学反应的各物质的质量总和等于生成的各物质的质量总和参加化学反应的各物质的质量总和等于生成的各物质的质量总和
3	元素守恒元素守恒	化学反应前后元素的种类（质量）不变化学反应前后元素的种类（质量）不变

（2010?浦东新区一模）请根据下列实验回答问题：（已知水的密度为1g/cm³）

步骤	实验操作	实验结果
1	取100mL水，加入20g硝酸钾，搅拌，恢复至20℃	全部溶解，得溶液①
2	再加11.6g硝酸钾，搅拌，恢复至20℃	恰好饱和，得溶液②
3	再加20g硝酸钾，搅拌，恢复至20℃	得溶液③
4	加热	全部溶解，得溶液④
5	冷却至20℃	析出晶体，得溶液⑤