Question

2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”． 下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是（　　）

选项	食物	所含主营养素
A	水果、蔬菜	无机盐
B	米饭、馒头	糖类
C	花生米、豆油	油脂
D	纯牛奶、鸡蛋	蛋白质

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

A、水果、蔬菜中所含的主要营养素是维生素，所以错误．
B、米饭、馒头中所含的主要营养素是淀粉，它属于糖类，所以正确．
C、花生油、豆油都是植物油，属于油脂，所以正确．
D、纯牛奶、鸡蛋中所含的主要营养是蛋白质，所以正确．
故选A．