题目内容
2008年9月份曝光的引起国人共愤的“结石宝宝”事件，与婴幼儿服用含有三聚氰胺的奶粉有关．已知三聚氰胺为白色晶体，将它用作食品添加剂可提高食品中蛋白质的检测值，俗称“蛋白精”，化学式为C3H6N6．据此请计算：
（1）三聚氰胺中各元素的质量比 ；
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数 ．（写出具体的计算过程，结果精确到0.01%）
（3）某品牌合格奶粉蛋白质含量为18%，含氮量为2.88%（假设奶粉中的含氮量全部来自蛋白质）．每100g奶粉中添加0.1g三聚氰胺，理论上能增加 g蛋白质．（写出具体的计算过程，结果精确到0.01g）
（1）三聚氰胺中各元素的质量比
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数
（3）某品牌合格奶粉蛋白质含量为18%，含氮量为2.88%（假设奶粉中的含氮量全部来自蛋白质）．每100g奶粉中添加0.1g三聚氰胺，理论上能增加
考点：元素质量比的计算,元素的质量分数计算,化合物中某元素的质量计算
专题：化学式的计算
分析：（1）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答
（2）根据化合物中元素的质量分数=
×100%，进行分析解答．
（3）根据三聚氰胺的增加量先计算出氮元素的增加量，再根据蛋白质中氮元素的质量比计算出蛋白质的增加量．
（2）根据化合物中元素的质量分数=
| 相对原子质量×原子个数 |
| 相对分子质量 |
（3）根据三聚氰胺的增加量先计算出氮元素的增加量，再根据蛋白质中氮元素的质量比计算出蛋白质的增加量．
解答：解：根据三聚氰胺化学式为C3H6N6，则：
（1）三聚氰胺中碳、氢、氮元素的质量比（12×3）：（1×6）：（14×6）=6：1：14．
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为
×100%≈66.7%．
（3）因为判定质量好坏是测定氮元素的质量，所以无论蛋白质还是三聚氰胺都是看氮元素的含量的，相当于化肥中等效问题．故设蛋白质增加量为x，根据氮元素质量相等，则有x?
=0.1g×66.67%，则x=0.1g×66.67%×
=0.42g，答：蛋白质增加量为0.42g．
故答案为：
（1）6：1：14；（2）66.7%；（3）0.42．
（1）三聚氰胺中碳、氢、氮元素的质量比（12×3）：（1×6）：（14×6）=6：1：14．
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为
| 14×6 |
| 12×3+1×6+14×6 |
（3）因为判定质量好坏是测定氮元素的质量，所以无论蛋白质还是三聚氰胺都是看氮元素的含量的，相当于化肥中等效问题．故设蛋白质增加量为x，根据氮元素质量相等，则有x?
| 2.88 |
| 18 |
| 18 |
| 2.88 |
故答案为：
（1）6：1：14；（2）66.7%；（3）0.42．
点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
练习册系列答案
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| A、是无机化合物 |
| B、碳、氧、氮3种元素的质量比为18：4：7 |
| C、相对分子质量为241.5g |
| D、由C6H19O、Cl3、N2三种分子组成 |
