题目内容
研究表明，木糖醇是一种理想的蔗糖替代品．它具有甜味足、溶解性好、防龋齿，适合糖尿病患者食用的优点．右图是木糖醇和蔗糖的溶解度曲线．回答下列问题：（1）联想 在牙膏中添加某种元素，也能起到防止龋齿的作用，这种元素是
（2）比较 在人体体温37℃时，两种物质的溶解度木糖醇
（3）分析 40℃时，将60g木糖醇放入100g水中，充分溶解后所得的溶液为
60℃时木糖醇和蔗糖的两饱和溶液，欲使它们溶质的质量分数相等，且仍为饱和溶液，可采取的方法是
分析：根据固体物质的溶解度曲线可知：①比较不同物质在同一温度下的溶解度大小，从而可以判断其饱和溶液中溶质的质量分数的大小，②查出某物质在一定温度时的溶解度，从而可以确定形成的溶液是否饱和等．
解答：解：（1）氟元素可以起到防止龋齿的作用，故答案为：F
（2）根据两种物质的溶解度曲线不难看出，在37℃时，木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度，且在30℃时两物质的溶解度相等；在常温时溶解度都大于10g，都是易溶物质等，故答案为：＞，常温下，木糖醇和蔗糖都是易溶的物质
（3）由于在40℃时，木糖醇的溶解度大于60g，因此将60g木糖醇放入100g水中，充分溶解后所得的溶液为不饱和溶液，且形成的溶液中溶质的质量分数为
×100%=37.5%；在一定温度下的不同物质的饱和溶液中溶质的质量分数若相等，则它们的溶解度则也相等，因此60℃时木糖醇和蔗糖的两饱和溶液，欲使它们溶质的质量分数相等，且仍为饱和溶液应降温至30℃，故答案为：不饱和，37.5%，降温至30℃
（2）根据两种物质的溶解度曲线不难看出，在37℃时，木糖醇的溶解度大于蔗糖的溶解度，且在30℃时两物质的溶解度相等；在常温时溶解度都大于10g，都是易溶物质等，故答案为：＞，常温下，木糖醇和蔗糖都是易溶的物质
（3）由于在40℃时，木糖醇的溶解度大于60g，因此将60g木糖醇放入100g水中，充分溶解后所得的溶液为不饱和溶液，且形成的溶液中溶质的质量分数为
| 60g |
| 100g+60g |
点评：本题难度不是很大，主要考查了固体溶解度曲线所表示的意义及其应用．
练习册系列答案
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