题目内容
下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋的部分文字说明:
(1)根据含碘量,计算100g 该食盐中含碘______ mg.
(2)由食用方法和贮藏指南,可推测碘酸钾的化学性质之一是______.
| 配料 | 含碘量 | 包质期 | 食用方法 | 贮藏指南 |
| 氯化钠 碘酸钾 |
(20-40mg)/kg | 18个月 | 勿长时间炖炒 | 避热、避光、密封 |
(2)由食用方法和贮藏指南,可推测碘酸钾的化学性质之一是______.
(1)1Kg食盐中含碘的质量为20-40mg,故100g食盐中含碘的质量为2-4mg,故填:2-4;
(2)碘酸钾需要避热、避光保存,说明受热或见光易分解,故填:受热或见光易分解
(2)碘酸钾需要避热、避光保存,说明受热或见光易分解,故填:受热或见光易分解
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