题目内容
豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如右表所示。请回答下列问题:
(1)其中的铁、钙是指 (填序号);
①分子 ②原子 ③元素
(2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是(填序号);①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症
(3)豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还包括的营养物质是 ;
(4)豆腐常用塑料袋包装,请指出使用塑料袋包装的利与弊(各答一条)。
利: ;
弊: 。
| 豆腐的主要成分 | |
| 物质 | 每100g含有 |
| 水 | 89.30g |
| 蛋白质 | 4.70g |
| 油脂 | 1.30g |
| 糖类 | 2.80g |
| 维生素B1 | 0.06mg |
| 维生素B2 | 0.03mg |
| 钙 | 0.24g |
| 铁 | 1.40g |
| 其它 | |
(1)③ (2)① (3)维生素
(4)利:质轻、方便;弊:难降解,易造成白色污染
豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如右表所示。请回答下列问题:
| 豆腐的主要成分 | |
| 物质 | 每100g含有 |
| 水 | 89.30g |
| 蛋白质 | 4.70g |
| 油脂 | 1.30g |
| 糖类 | 2.80g |
| 维生素B1 | 0.06mg |
| 维生素B2 | 0.03mg |
| 钙 | 0.24g |
| 铁 | 1.40g |
| 其它 | |
①分子 ②原子 ③元素
(2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是(填序号);
①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症
(3)豆腐中除了含有蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还含有的营养素是 ;
(4)豆腐常用塑料袋包装,请指出使用塑料袋包装的利与弊(各答一条)。
利: ;
弊: 。
豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如右表所示。请回答下列问题:
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豆腐的主要成分 |
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物质 |
每100g含有 |
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水 |
89.30g |
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蛋白质 |
4.70g |
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油脂 |
1.30g |
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糖类 |
2.80g |
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维生素B1 |
0.06mg |
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维生素B2 |
0.03mg |
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钙 |
0.24g |
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铁 |
1.40g |
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其它 |
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(1)其中的铁、钙是指 (填序号);
①分子 ②原子 ③元素
(2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是(填序号);
①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症
(3)豆腐中除了含有蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还含有的营养素是 ;
(4)豆腐常用塑料袋包装,请指出使用塑料袋包装的利与弊(各答一条)。
利: ;
弊: 。
豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如右表所示。请回答下列问题:
| 豆腐的主要成分 | |
| 物质 | 每100g含有 |
| 水 | 89.30g |
| 蛋白质 | 4.70g |
| 油脂 | 1.30g |
| 糖类 | 2.80g |
| 维生素B1 | 0.06mg |
| 维生素B2 | 0.03mg |
| 钙 | 0.24g |
| 铁 | 1.40g |
| 其它 |
(1)其中的铁、钙是指 (填序号);①分子 ②原子 ③元素(2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是(填序号); ①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症(3)豆腐中除了含有蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还含有的营养素是 ;(4)豆腐常用塑料袋包装,请指出使用塑料袋包装的利与弊(各答一条)。利: ;弊: 。