题目内容

新装修房室内存在甲醛(CH2O)、苯(C6H6)等有害物质。下列叙述正确的是( )

A. 甲醛分子中含有水分子 B. 甲醛中碳元素质量分数为40%

C. 苯中碳元素与氢元素的质量比为1:1 D. 甲醛和苯都属于无机化合物

B 【解析】A.甲醛分子是由碳原子和氢原子、氧原子构成的,其中不含水分子,故错误; B.甲醛(CH2O)中,碳元素的质量分数为: ×100%=40%,故正确; C.苯(C6H6)中,碳元素与氢元素的质量比为:(12×6):(1×6)=12:1,故错误; D.甲醛(CH2O)、苯(C6H6)均为含碳元素的化合物,属于有机物,故错误。
练习册系列答案
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某化学兴趣小组在实验室发现了一瓶标签受到腐蚀(如图所示溶液),他们对此产生了兴趣。

[提出问题]这瓶溶液究竟是什么?

经过询问实验老师平时的药品保管得知,这瓶无色溶液应该是碳酸钠、碳酸氢钠、氯化钠、硫酸钠、硝酸钠中的某一种。为了确定该药品,他们首先进行了理论分析:

(1)小明根据标签上的组成元素认为一定不可能是______。

(2)小英提出,碳酸氢钠、硝酸钠也不可能,你认为她的依据是_______。

为了确定该溶液究竟是剩余两种盐的哪一种,他们设计了如下实验。

[设计实验]

实验操作

实验现象

取少量样品于试管中,慢慢滴加BaCl2溶液,静置一段时间,倾去上层清液,向沉淀中继续滴加稀盐酸

先出现白色沉淀,后产生大量气泡

[实验结论]

(3) 该瓶无色溶液是_______。生成白色沉淀过程的化学方程式是________。

[实验反思]

(4)小强认为上述设计实验还可简化,仍能达到目的。小强的实验操作是______。经查阅资料得知上述五种盐里碳酸钠、碳酸氢钠的溶液呈碱性,其余三种盐的溶液呈中性,请你再设计一种实验方法,确定该溶液究竟是哪种盐。简述实验操作和现象____________。

NaCl 这二者的化学式中Na元素的右下角不会有2 Na2CO3 BaCl2 + Na2CO3 = BaCO3↓+2NaCl 取少量无色溶液样品于试管中,慢慢滴加稀盐酸 在玻璃片上放一小片pH 试纸,将样品液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,测得溶液pH 大于7。(或取少量无色溶液样品于试管中,滴加几滴无色酚酞,观察到溶液变红等。) 【解析】(1)氯化钠中不含有氧元素,故不可能是...

某同学逛超市时发现食品添加剂中有“碳酸氢铵”,感觉很惊讶,“碳酸氢铵”是臭粉啊,怎么可以放进食品?于是开展了以下探究,请你帮助完成下列相关问题。

(1)查阅资料:

①食用级碳酸氢铵比较纯净,可作膨松剂,一般用在油炸食品中,水蒸食品中不用;

②常温常压下,1体积水约能溶解600体积氨气,其水溶液呈弱碱性。

③碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物。

(2)产生疑惑:臭粉为何可以作膨松剂?为何一般适用于油炸食品而不适用于水蒸食品?

(3)实验设计:实验装置如图,图一是检验装置,图二是收集装置,取适量碳酸氢铵分别置于两试管中,按如图进行实验。

(4)现象与分析:

①图一:B中现象是_________________,C中发生反应的化学方程式是 _______________ 。

②图三:装置E的作用是_________________,用F装置收集氨气,说明氨气具有_________________性质,取下F,塞紧橡皮塞,用注射器向F中注入少量水,震荡,可看到的现象是_________________,拔出橡皮塞闻到氨味。

(5)解释与结论:①有臭味的碳酸氢铵添加到食品中,如果油炸,则含有的少量碳酸氢铵受热时完全分解,产生的气体使食品膨胀,且生成物可以迅速挥发而离开食品,没有残留物,其臭味会消失,碳酸氢铵受热发生反应的化学方程式是_________________②添加碳酸氢铵的食品如果水蒸,则 _________________。

通过上述探究该明白了:高纯度的碳酸氢铵可以作为食品添加剂,但同一食品添加剂并不适合所有食品,使用食品添加剂需严格控制用量。

酚酞试液变红 Ca(OH)2+CO2=====CaCO3↓+H2O 吸收水和二氧化碳 密度比空气小 塑料瓶变瘪 NH4HCO3 ==== NH3↑ + CO2 ↑+ H2O 部分氨气溶于水,影响口感 【解析】(4)加热碳酸氢铵生成氨气、二氧化碳和水,氨气溶于水形成氨水显碱性,能使酚酞试液变红;二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙和水,反应的化学方程式是:Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2...

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