Question

2、下列变化中属于化学变化的是（　　）

A、空气液化

B、矿石粉碎

C、高粱酿酒

D、海水晒盐

Answer 1

分析：根据变化的分类标准，分析所列的四个变化，判断属于化学变化的变化．

解答：解：化学变化是指有新物质生成的变化，物质外观、形态的变化都是没有生成新物质的物理变化；空气液化、海水晒盐是把水气化，都是物质状态的变化，矿石粉碎则是外形的变化，都属于物理变化；
而高粱酿酒，则是把淀粉变成酒精的有新物质生成的化学变化；
故选C

点评：酿酒过程：淀粉分解成葡萄糖，葡萄糖与氧气发生氧化生成酒精即乙醇．