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9.花青素(化学式C15H11O6)具有缓解眼睛疲劳,保护视力的作用,该物质主要来源于各种蔬菜和水果,下列关于花青素的说法正确的是(  )
A.碳元素质量分数小于氧元素质量分数
B.花青素的相对分子质量是287g
C.花青素中的C、H、O元素质量比是15:11:6
D.花青素在氧气中充分燃烧后生成CO2和H2O

分析 A.根据元素的质量比来分析;
B.相对分子质量单位是“1”,不是“克”,常常省略不写;
C.根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析判断;
D.根据质量守恒定律,反应前后元素种类不变,进行分析判断.

解答 解:A.花青素中碳、氢、氧三种元素的质量比为(12×15):(1×11):(16×6)=180:11:96,可见其中碳元素的质量分数大于氧元素的质量分数,故错误;
B.相对分子质量单位是“1”,不是“克”,常常省略不写,故错误;
C.花青素中碳、氢、氧三种元素的质量比为(12×15):(1×11):(16×6)=180:11:96,故错误;
D.由质量守恒定律,反应前后元素种类不变,花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水,故正确.
故选:D.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

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