Question

（2008?衡阳）粮食的主要成分是

淀粉

．2008年世界上出现了粮食危机，有的国家甚至引起社会动荡，出现粮食危机的原因之一是因为石油价格上涨，有的粮食出口国将粮食转化为“生物柴油“．“生物柴油“的主要成分是乙醇，乙醇的俗称为

酒精

，它在空气中燃烧的化学方程式为

C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O

．

Answer 1

分析：本题考查了淀粉和乙醇的相关知识，书写化学方程式时要先正确写出反应物和生成物的化学式，然后配平，注明反应条件．

解答：解：粮食的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，是人体能量的主要来源．
乙醇的俗称为酒精，它在空气中燃烧生成水和二氧化碳，化学方程式为 C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O．
故答案为：淀粉，酒精，C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O．

点评：本题的易错点是化学方程式的书写，其中化学式的写法，配平方法，反应条件等一个也不能少．