题目内容
掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识,下列做法不会危害人体健康的是
A.在面食中添加工业甲醛 B.霉变的大米淘净后食用
C.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 D.为防止缺钙,大量服用含钙的保健药剂
C
【解析】
试题分析:A、甲醛会使蛋白质失去活性,所以在面食中不能添加工业甲醛,错误,B、霉变的大米会产生黄曲霉素,使人致癌,所以即使淘净后也不能食用,错误,C、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点,正确,D、化学元素摄入不足或过量,都不利于人体健康,所以防止缺钙,大量服用含钙的保健药剂是错误的,故选C
考点:化学与生活
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