题目内容

维生素C俗称抗坏血酸,常用于防治坏血病造成的血管破裂出血.为了了解维生素C的化学性质,我们将6片维生素C压碎,溶于10 mL水,然后过滤,取少量滤液,进行下列几个实验:

(1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上,试纸呈红色;再用pH试纸测得维生素C溶液的pH在1~2之间,说明维生素C具有________性.

(2)在CuSO4溶液中加入滤液并加热煮沸,发现有红色的铜析出.从氧化、还原的角度说明维生素C具有________性.

(3)把滤液加热煮沸5 s~10 s,再重复做上述两个实验,发现维生素C的性质与未加热时一样,即在100℃以下不会发生分解反应.这说明维生素C的性质比较________.

答案:
解析:

  (1)酸

  (2)还原

  (3)稳定


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