题目内容

(2005年哈尔滨)据报道：一些食品中含有可能致癌的苏丹红一号(化学式为)．苏丹红一号是一种化工染色剂，在家用的红色地板蜡或红色鞋油中通常含有这种物质．它却被一些厂家加入到辣椒粉等调味品中，使调味品色泽鲜亮持久．下列关于苏丹红一号的叙述正确的是

[　　]

A．苏丹红一号是由碳、氢、氮、氧四个元素组成的

B．苏丹红一号中碳元素和氢元素的质量比为4∶3

C．苏丹红一号是由多原子分子构成的化合物

D．苏丹红一号是一种混合物

答案：C
练习册系列答案
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25、化学就在我们身边，学习化学是为了让化学更好地为人类服务．利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生：
（1）为保证人身体安全，进入久未开启的菜窖前，必须做
灯火
试验；
（2）2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的
吸附
性；
（3）为了防止小煤窑发生瓦斯爆炸，煤矿中应注意通风和
严禁明火
．
11、（1）利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生：
①为保证人身安全，进入久未开启的菜窖前，须做
灯火
试验；
②为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝
空气
，塑料属于
有机合成
材料；
③2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的
吸附
性；
④为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是活性铁粉），这里“双吸剂”所吸收的物质指的是：
氧气
和
水
．
（2）现有①白菜、②大米、③鸡蛋、④花生油、⑤食盐五种食物，其中主要为人体提供能量的是
②
、提供维生索的是
①
、提供脂肪的是
④
（填序号）．
（3）小丽非常喜欢学习化学，并乐于活用化学知识．请你试着和小丽一起去体会活用化学知识的快乐：
①小丽放学一进家门就闻到了饭菜的香味，这证实了分子
不断地运动
；
②小丽在帮妈妈洗碗时，加入少量的“洗洁精”很容易就把“油乎乎”的檠盘洗干净了，其原因是：
洗洁精”将油乳化，使油分散到水中

③小丽注意到汽水在没有开盖以前几乎看不到有气泡，但打开瓶盖后却有大量的气泡冒出，这说明了
压强减小，CO2 气体在水中的溶解度减小
．
（1）正常的雨水偏酸性，这是因为它溶解了
CO2
CO2
（填化学式），该气体约占空气体积分数的0.03%．
（2）2005年哈尔滨发生了严重的水污染事件，有关部门利用大量的活性炭使水质净化，此净化过程属于
物理变化
物理变化
（填“物理变化”或“化学变化”），利用了活性炭的
吸附
吸附
作用．
利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生．
（1）为保证人身安全，进入久未开启的菜窖前，须做
灯火
灯火
试验；
（2）为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭起来），目的是隔绝
空气（或氧气和水）
空气（或氧气和水）
；
（3）2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门用大量活性炭净化水质，这是利用了活性炭的
吸附
吸附
性；
（4）为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是活性铁粉），这里“双吸”所吸收的物质指的是
氧气（或O2）
氧气（或O2）
和
水（或H2O）
水（或H2O）
．
（5）区分某地下水（硬水）和蒸馏水，可以选用的物质是
肥皂水
肥皂水
．
利用化学知识，可以防止生活中一些不利现象的产生：
（1）为保证安全，凡是可燃性的气体，点燃前都要检验气体的
纯度
纯度

（2）2005年哈尔滨发生严重的松花江水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的
吸附
吸附
 性．

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