Question

7．化学与生活

（1）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康．
①除水以外，人体每天需要量最大的营养素是来源于谷物、薯类等食物的B（填字母序号）．
A．蛋白质          B．糖类         C．油脂
②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以适量多吃含钙元素的食品．
③生活中的下列饮食习惯，有利于人体健康的是ABC（填字母序号）．
A．低油、控盐      B．不偏食、不挑食    C．常喝牛奶或豆浆
（2）服装的面料会影响人们穿着的舒适程度．
上图所示的服装材料成份中，属于合成纤维的是涤纶．棉的主要成份是纤维素，其在空气中的燃烧产物是二氧化碳和水，由此推断棉中一定含有的元素是碳、氢．
（3）家用清洁剂在使用时有不同的注意事项．
①厨房用的重油污清洗剂（主要成分之一是NaOH）使用时应注意避免直接接触皮肤，其原因是氢氧化钠具有强烈的腐蚀性
氢氧化钠具有强烈的腐蚀性．
②洁厕灵与84消毒液（主要成份是NaClO）不能混用，因为二者混合后能产生一种有毒气体Cl₂，反应的化学方程式为NaClO+2HCl═X+H₂O+Cl₂↑，推断X物质的化学式是NaCl．

Answer 1

分析 （1）①根据食物中富含的营养素进行分析；
②根据钙元素的生理功能与缺乏症进行分析；
③根据有利于人体健康的生活饮食习惯进行分析；          
（2）根据合成纤维是由人工合成方法制得的，生产不受自然条件的限制，进行分析解答；根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，结合题意进行分析解答；       
（3）①根据NaOH对皮肤有腐蚀性（或强碱性） 分析解答；
②根据质量守恒定律进行分析．

解答 解：（1）①谷物、薯类等食物中富含淀粉，淀粉属于糖类；
故答案为：B；
②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以适量多吃含钙元素的食品；
故答案为：钙；
③生活中的下列饮食习惯，有利于人体健康的是：低油、控盐；不偏食、不挑食；常喝牛奶或豆浆等；
故答案为：ABC；           
（2）如图所示的服装材料成份中，涤纶属于合成纤维，棉属于天然纤维；棉的主要成份是纤维素，其在空气中的燃烧产物是二氧化碳和水，CO₂和H₂O两种物质中含有碳、氢、氧三种元素，根据质量守恒定律，反应前后，元素种类不变，反应物氧气中只含有氧元素，则棉中一定含有碳、氢两种元素，可能含有氧元素；
故答案为：涤纶；碳、氢；         
（3）①厨房用的重油污清洗剂（主要成分之一是NaOH）使用时应注意避免直接接触皮肤，是因为氢氧化钠具有强烈的腐蚀性；
故答案为：氢氧化钠具有强烈的腐蚀性；
②根据质量守恒定律可知，反应式NaClO+2HCl=A+H₂O+Cl₂中，反应前Na、Cl、O、H的原子个数分别为：1、3、1、2；反应后，Na、Cl、O、H的原子个数分别为0、2、1、2，生成物中还缺少1个钠原子和1个氯原子，A物质的化学式是NaCl；
故答案为：NaCl．

点评 本考点考查了元素与人体健康的关系，基础性比较强．食品在现实生活中应用很广泛，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．