Question

10．化学与生活密切相关．
西瓜可清热解暑、除烦止渴，如图列出了西瓜的营养成分．
（1）西瓜具有甜味，西瓜可食用部分中含量最多的物质是H₂O；（填写化学式）
（2）“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指元素（填“单质”或“元素”）的质量，其中不属于人体微量元素的是钙或磷（写出一种）．缺铁元素可导致贫血．

Answer 1

分析 （1）根据图中所示的数据进行填空即可；
（2）人体需要的元素包括常量元素和微量元素．

解答 解：（1）西瓜可食部分中含量最多的物质是水．
故填：H₂O．
（2）“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指元素的质量，其中不属于人体微量元素的是钙元素或磷元素．缺铁元素可致贫血．
故填：元素；钙或磷；贫血．

点评 人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康．