题目内容

2000年10月1日食用盐新标准将加碘浓度由每千克40毫克调整为每千克35毫克.
(1)食盐加碘中的碘是指
 
      
A.碘单质  B.碘原子 C.碘分子 D.碘元素
(2)已知食盐加碘中的碘多以碘酸钾的形式存在,碘酸钾的化学符号和氯酸钾类似,请写出碘酸钾的化学式
 
,其中碘的化合价为
 

(3)某厂生产的食盐每袋(500g)含碘酸钾21.4mg,其中含碘
 
mg,该食盐
 
(填合格或不合格).
考点:元素的概念,化学式的书写及意义,有关元素化合价的计算,化合物中某元素的质量计算
专题:化学与生活
分析:(1)食品、药品、营养品等物质中的“碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占质量(质量分数)来描述.
(2)根据化学式的书写以及在化合物中正负化合价代数和为零,进行解答;
(3)根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数,进行分析解答.
解答:解:(1)食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘、氟、钙、铁、锌”等不能以单质、分子、原子形式存在,而是指元素.故加碘食盐中的“碘”通常是指元素.故选D.
(2)碘酸钾的化学式为:KIO3;根据在化合物中正负化合价代数和为零,可得碘酸钾中碘元素的化合价为:(+1)+x+(-2)×3=0,则x=+5;
(3)一个人一天从食盐中摄入的碘酸钾的质量为21.4mg,则进入人体的是碘元素是21.4mg×
127
214
×
100%=12.7mg;则1000g食盐中碘元素的量为25.4g,
25.4g<35g,故该食盐不合格.
故答案为:(1)D;   
(2)KIO3;+5;   
(3)12.7;不合格.
点评:本题难度不大,主要考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.
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