题目内容
将蔗糖放入热锅中，先看到白糖受热融化，属于 变化；后看到它变成黑色，发生 变化，因为 ．
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．
解答：解：白糖受热融化的过程中没有生成新物质，属于物理变化；
白糖受热变成黑色，说明有新物质--碳生成，属于化学变化．
故填：物理；化学；生成了新物质--碳．
白糖受热变成黑色，说明有新物质--碳生成，属于化学变化．
故填：物理；化学；生成了新物质--碳．
点评：一些现象可以帮助我们判断某种变化是否属于化学变化，但是不是判断变化的唯一标准，判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化．
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