Question

实验测得某些事物的近似pH如下，下列说法正确的是（ ）

食物	苹果	泡菜	葡萄	番茄	牛奶	玉米粥
PH	3.1	3.4	4.2	4.4	6.5	7.8

A．牛奶和玉米粥均属于碱性食物
B．番茄的酸性比泡菜强
C．胃酸过多的人应少吃苹果
D．用湿润的pH试纸蘸取葡萄汁测其pH

Answer 1

【答案】分析：根据已有的知识进行分析，当溶液的PH等于7时，呈中性．当溶液的PH大于7时，呈碱性．当溶液的PH小于7时，呈酸性．
解答：解：A、牛奶的PH＜7，属于酸性食物．玉米粥的PH＞7，属于碱性食物．
B、番茄的pH比泡菜的pH大，番茄的酸性比泡菜弱．
C、因为苹果的PH小于7，呈酸性，所以胃酸过多的人应少吃苹果．
D、不能用湿润的pH试纸蘸取葡萄汁测其pH，因为这样容易污染试剂．
故选C．
点评：解答本题的关键是要充分理解溶液的酸碱度与溶液酸碱性的关系，只有这样才能对问题做出正确的判断．