题目内容
（2011?包河区一模）“民以食为天”，下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是（ ）
【答案】分析：A、从维生素的来源回答；
B、根据油脂的生理功能判断；
C、从微量元素的生理功能和摄取量角度来分析；
D、从蛋白质的生理功能方面来分析．
解答：解：A、蔬菜、水果中除了补充人体多种维生素之外，还可以给人体补充钾、镁元素，故A正确；
B、人体内的六大营养素之一的油脂是人体内重要的供能物质，是人体的贮备能源，，应合理摄入，不可禁食油脂，故B错误；
C、国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害，故C正确；
D、人体如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等，故正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质来满足身体需要，故D正确．
故选B．
点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
B、根据油脂的生理功能判断；
C、从微量元素的生理功能和摄取量角度来分析；
D、从蛋白质的生理功能方面来分析．
解答：解：A、蔬菜、水果中除了补充人体多种维生素之外，还可以给人体补充钾、镁元素，故A正确；
B、人体内的六大营养素之一的油脂是人体内重要的供能物质，是人体的贮备能源，，应合理摄入，不可禁食油脂，故B错误；
C、国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害，故C正确；
D、人体如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等，故正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质来满足身体需要，故D正确．
故选B．
点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
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（2011?包河区一模）某校化学兴趣小组为了解碳酸氢钠粉末（NaHCO3）的化学性质，进行了如图实验探究，请你一起参与他们的活动．该小组成员将少量碳酸氢钠粉末置于下图装置的试管中，充分加热至反应完全，发现试管口出现无色液体，澄清石灰水变浑浊，且试管底部有白色固体残余．根据质量守恒定律，两位同学提出以下猜想：
（1）提出问题：残余白色固体的成分是什么？
（2）猜想与假设：
根据化学反应前后元素种类不变，两位同学提出以下猜想：
【猜想一】甲同学：“白色固体是氢氧化钠（NaOH）”；
【猜想二】乙同学：“白色固体是碳酸钠（Na2CO3）”．
（3）实验与结论：
①澄清石灰水变浑浊的反应方程式：；
②为了验证自己的猜想，甲同学设计了以下方案并实验验证：
根据甲同学的猜想与验证，乙同学认为甲的结论不准确，因为；
③以下是乙同学设计的实验：
④根据以上实验探究内容，写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式：．
（4）讨论交流：
你还能设计不同的实验方案来验证乙同学的猜想吗？如果能你将获得激励分4分
（1）提出问题：残余白色固体的成分是什么？
（2）猜想与假设：
根据化学反应前后元素种类不变，两位同学提出以下猜想：
【猜想一】甲同学：“白色固体是氢氧化钠（NaOH）”；
【猜想二】乙同学：“白色固体是碳酸钠（Na2CO3）”．
（3）实验与结论：
①澄清石灰水变浑浊的反应方程式：；
②为了验证自己的猜想，甲同学设计了以下方案并实验验证：
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 取少量残余固体于试管中，加入适量的水使之溶解，往试管中滴加2滴无色酚酞溶液，观察现象 | 溶液变红 | 白色固体是氢氧化钠 |
③以下是乙同学设计的实验：
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 取少量残余固体于试管中，加入适量，观察现象 | 试管中产生大量气泡 |
（4）讨论交流：
你还能设计不同的实验方案来验证乙同学的猜想吗？如果能你将获得激励分4分
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
