Question

11．“了解漳州，爱我家乡”．请结合所学化学知识回答问题：
（1）花果之乡--漳州水仙、云霄枇杷、平和蜜柚、长泰芦柑、龙海荔枝、天宝香蕉闻名遐迩．甜美的水果中富含的果糖（C₆H₁₂O₆）是由3种元素组成，其中碳、氢原子的个数比是1：2；硝酸钾（KNO₃）是花卉、果树的重要肥料，它属于复合肥（填“氮”、“钾”或“复合”）．
（2）旅游圣地--东山风动石、龙文云洞岩、漳浦天福园是游览观光、品尝美食的好去处．海鲜--鱼、虾主要富含蛋白质（填“维生素”或“蛋白质”）；云洞岩盐鸡的制作需要用到食盐，食盐的主要成分是氯化钠．
（3）文明之城--诏安书画之乡、南靖云水谣、田螺坑土楼、华安二宜楼等享誉国内外．用墨写的字可以长时间保存，是因为碳在常温下化学性质不活泼（填“活泼”或“不活泼”）；碳点燃能与氧气反应，其完全燃烧的化学方程式是C+O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂；土楼里常设有水井，便于取水灭火，用水灭火的原理是降低温度至可燃物的着火点以下，石灰浆是修建土楼的主要材料之一，它与二氧化碳反应的化学方程式是Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O．

Answer 1

分析 （1）根据化学式的意义以及化肥的分类来分析；
（2）根据食物中富含的营养素以及物质的俗称、名称来分析；
（3）根据碳的化学性质、化学方程式的书写方法以及灭火的原理来分析．

解答 解：（1）由化学式可知，果糖（C₆H₁₂O₆）是由3种元素组成，其中碳、氢原子的个数比是6：12=1：2；硝酸钾（KNO₃）中含有农作需求量比较大的钾元素和氮元素，属于复合肥；故填：3；1：2；复合；
（2）鱼、虾中富含蛋白质，食盐的主要成分是氯化钠，故填：蛋白质；氯化钠；
（3）由于碳在常温下化学性质不活泼，所以，用墨书写绘制的作品能长时间保存．碳完全燃烧生成二氧化碳，发生火灾时，一般用水来扑灭，水灭火的原理是降低温度至可燃物的着火点以下．石灰浆的主要成分是氢氧化钙，与二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水．
故填：不活泼；C+O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂；降低温度至可燃物的着火点以下；Ca（OH）₂+CO₂═CaCO₃↓+H₂O．

点评 本题考查了化学式的意义、食物中富含的营养素、碳的性质以及化学方程式的书写，难度不大．