题目内容
2008年度诺贝尔奖授予了钱永建等三人，以表彰他们在绿色荧光蛋白研究方面的突出贡献．下列食物中蛋白质含量丰富的是（ ）
| A．鸡蛋 | B．大米 | C．西瓜 | D．白菜 |
A、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，故A正确；
B、大米中含有丰富的淀粉，故B错误；
C、西瓜含有丰富的维生素，故C错误；
D、白菜含有丰富的维生素，故D错误．
故选A．
B、大米中含有丰富的淀粉，故B错误；
C、西瓜含有丰富的维生素，故C错误；
D、白菜含有丰富的维生素，故D错误．
故选A．
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