题目内容
2011年4月11日央视《消费主张》超市馒头这样出炉:生产日期随便改、防腐剂、甜蜜素齐上阵(甜蜜素的化学式:C6H12NNaO3S),下列有关甜蜜素的说法正确的是
A. 该物质是由五种元素组成的
B. 该化合物中C、N两种元素的质量比为6:1
C. 每个甜蜜素分子是由24个原子构成的
D. 甜蜜素是有机高分子化合物
【答案】
C
【解析】该物质是由C、H、N、Na、O、S六种元素组成,故A错误,化合物中C、N两种元素的质量比为6*12:(1*14),故B错误,有机高分子化合物指的是相对分子质量非常大的,成千万的,故D错误。每个甜蜜素分子是由6+12+1+1+3+1=24个原子构成的故C正确。
练习册系列答案
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2011年4月11日晚,央视曝光“上海华联超市等销售染色馒头”,商家为了降低成本将柠檬黄用在玉米馒头中着色,山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉,甜蜜素用在馒头中代替蔗糖,甜味素的化学式为C14H18N2O5,下列关于甜味素的说法正确的是( )
| A、甜味素是由碳、氢、氮、氧四个元素组成的 | B、其中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为14:18:2:5 | C、甜味素分子中共有39个原子核 | D、甜味素中碳元素的质量分数最大 |