Question

14．在中国的传统节日端午节里，人们有吃粽子的习俗．请回答：
（1）制作粽子的主要原料是糯米，糯米富含的主要营养素是A（填字母）．
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素
（2）包粽子的粽叶常选用芦苇叶，种植芦苇时，为了使其叶色浓绿、叶片发达，应施用的是氮（填“氮”、“磷”或“钾”）肥．
（3）煮粽子时，未开锅便能闻到淡淡的粽香，说明分子具有的特性是分子是在不断的运动的．

Answer 1

分析 （1）根据六大营养素的种类、食物来源等进行分析解答；
（2）根据化肥的作用进行分析；
（3）根据分子的基本特征进行分析．

解答 解：（1）糯米中富含淀粉，淀粉属于糖类；
故答案为：A；
（2）包粽子的粽叶常选用芦苇叶，种植芦苇时，为了使其叶色浓绿、叶片发达，应施用的是氮肥；
故答案为：氮；
（3）煮粽子时，未开锅便能闻到淡淡的粽香，说明分子具有的特性是分子是在不断的运动的；
故答案为：分子是在不断的运动的．

点评 生活处处有化学，学会用所学的化学知识，解决生活中的实际问题．