题目内容
13.合理搭配饮食是我们的健康理念.中考期间,小明妈妈为他准备了一份午餐:馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿.你认为这份午餐搭配中还应添加下列食品中的( )| A. | 黄瓜 | B. | 牛奶 | C. | 炒鸡蛋 | D. | 烧野兔肉 |
分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则,结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素,进行分析解答.
解答 解:人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,馒头富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、豆腐汤、烧野兔肉含有蛋白质、油脂和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.
故选:A.
点评 “吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,本题考查了人体所需的六大营养素,同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配,要合理膳食.
练习册系列答案
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4.将亚硝酸钠(NaNO2)误作食盐食用,会使人中毒.NaNO2中N元素的化合价为( )
| A. | +2 | B. | +3 | C. | +4 | D. | +5 |
1.普通食醋中含3%~5%的醋酸,下列属于醋酸化学性质的是( )
| A. | 常温下为无色液体 | B. | 能溶于水 | ||
| C. | 易挥发 | D. | 能使紫色石蕊试液变红 |
8.三瓶无色液体分别是水、白醋、澄清石灰水(碱性),只用一种指示剂就能简单区分它们,这种指示剂是( )
| A. | 蓝色石蕊试纸 | B. | 红色石蕊试纸 | C. | 无色酚酞试液 | D. | 紫色石蕊试液 |
18.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是( )
| A. | 食醋 | B. | 柠檬汁 | C. | 食盐水 | D. | 肥皂水 |